Για τις Φάμπρικες Ευχαριστώ |
|
|
|
Τα αρχικά κείμενα για τις φάμπρικες και οι γραφικές αναπαραστάσεις, τα δημιούργησα απο τον Αύγουστο του 2006 έως τον Ιούνιο του 2007. Οι φωτογραφίες είναι απο το φωτογραφικό μου αρχείο της ίδιας περιόδου, και προέρχονται απο την φάμπρικα του παπά, την φάμπρικα του Χαρκιά (οτι έχει απομείνει φυσικά) και απο το μάζεμα των ελιών στο Θραψανό. Θα ήθελα να ευχαριστήσω:
Γιώργος Εμμ, Πλουμάκης 2007
|
Διαβάστε επίσης:
- Οι Φάμπρικες - ελαιόλαδο
- Τα ελαιόδεντρα, ο καρπός, το λάδι.
- Η Θύμηση του Λιαμαζώματος και της Φάμπρικας
- Η διαδικασία εξαγωγής του ελαιολάδου απο τον ελαιόκαρπο στις φάμπρικες.
- Μεταφορά του καρπού.
- Το άλεσμα.
- Το πρέσο (πιεστήριο)
- Ο διαχωρισμός του ελαιόλαδου στη γούρνα.
- Η κάρτα
- Ιστορική αναδρομή των ελαιοτριβείων του Θραψανού.
- Στις μέρες μας





